Fika med Maj och Kristina Sandberg

En av höstens släpp som jag verkligen ser fram emot är den sista delen (Liv till varje pris) av tre om Maj i Kristina Sandbergs romaner. Men innan dess ska jag suga på karamellen och gå in lite mer i de två tidigare böckerna. Idag avdelning fikabröd.

I boken Att föda ett barn jobbar Maj på Kjellins konditori i Örnsköldsvik när hon träffar Tomas. Här serveras bland annat trekanter med brödfat, ägg och anjovis på skräddarbröd, sockerdricka, napoleonbakelse. Här finns även karlspadergifflar med mandelmassa och äppelsylt som Maj tar med sig när hon åker hem till Östersund.

Skräddarbröd
Skrädda är ett gammalt ord för att sikta. Skräddakakor var ursprungligen gjorda på siktat rågmjöl.
50 g jäst
50 g smör (kan bytas ut mot ½ dl rapsolja)
4 dl mjölk
1 dl filmjölk
1 tsk salt
2 dl ljus sirap
1 1/2 msk anis och fänkål (finstötta)
ca 10 dl rågsikt
ca 4 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunken.
Smält smöret och häll på mjölken och filmjölken och värm till 37 grader.
Häll degvätskan över jästen och rör om tills den löst sig.
Rör ner salt, sirap, kryddor och hälften av rågsikten.
Arbeta degen.
Tillsätt resten av rågsikten i omgångar och arbeta sist in vetemjölet.
Låt jäsa i 30 min.
Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidig.
Dela degen i femdelar.
Kavla ut dem till runda kakor.
Ta ut ett litet hål i mitten av varje kaka.
Nagga med gaffel.
Lägg på smord plåt.
Låt jäsa i 30 min.
Grädda i 225 grader i ca 10 min.
(recept hämtat från bloggen brödattbaka)

Annat gott som bakades på 30-talet:
Karlspadergifflar
med mandelmassa – se recept här
Andra småkakor som var populär på den tiden var jitterbug, de möra goda kakorna med marängsmet mellan och kruskakor, möra kakor med socker och kanel på kanten

Annonser

Bokpepp

Det är mycket böcker så här på hösten med roliga event, bokmässa och kanske några nya inköp. Väntar så innerligt efter Liv till varje pris av Kristina Sandberg och precis köpt Den andra kvinnan av Therese Bohman.

På lördag ska jag och enochannanbok till Natur och Kultur för att lyssna till Johan Cullberg och Björn Sahlin och nya boken om Märta och Hjalmar Söderberg – en äktenskapskatastrof.
Som om inte detta är nog har Bokmässan (21 dagar kvar idag) ett seminarie som heter Hundra år av äktenskap där äktenskapsfrågorna belyses i den moderna skönlitteraturen. Pepp är bara förordet.

Jag spanar på… #blogg100

Det finns så mycket jag vill läsas. Vissa ligger på hög och väntar. Andra väntar jag på att de ska komma med något nytt. Här kommer några favoriter som jag spanar på:

Kate Atikinson, läste I museets dolda vrår för några år sedan
Ian McEwan, har läste både On Chesil Beach och Hetta
Jojo Moyes, läste Livet efter dig och ser fram emot att läsa mer av henne
David Nicholls, En dag och vill egentligen ta med David HEM
Kristina Sandberg,  Sörja för de sina, Att föda ett barn, väntar nu på att tredje delen ska komma

Bokmässan 2012 – böcker

Böcker, mingel, Chess, hotellfrukost.
Nu ska jag gotta mig i en hel del summeringar av årets Bokmässa i Göteborg. Vi börjar med några böcker…

Inköp
Inbundna böcker

Att sörja för de sina/Kristina Sandberg (Norstedts)
Förlåtelsen/Hanne-Vibeke Holst (Albert Bonniers förlag)
Alltings början/Karolina Ramberg (Norstedts)
Fallvatten/Mikael Niemi (Piratförlaget)
Alla mina vänner är superhjältar/Andrew Kaufman (Printz Publishing)
Den krympande Hustrun/Andrew Kaufman (Printz Publishing)

Pocket
Grand final i skojarbranschen/Kerstin Ekman (Bonnier Pocket)
Underdog/Torbjörn Flygt (Månpocket)
Sommaren utan män/Siri Husvedt (Norstedts)

Excess
Stål/Silvia Avallone (Excess)
Oerhört cool, litet format som passar utmärkt att ta med sig.

Barnböcker
Gittan och fårskallarna/Pija Lindenbaum (Rabén & Sjögren)
Nämen Benny/Barbro Lindgren (Rabén & Sjögren)
När Åkes mamma glömde bort/Pija Lindenbaum (Rabén & Sjögren)
Kalas Alfons Åberg/Gunilla Bergström (Rabén & Sjögren)

Fler reflektioner är på väg. Jag ska suga på bokkaramellen så länge jag kan!

Underbara böcker

Glad av böcker

Bokmässan stundar, det börjar hetta till i boknerven. I gårdagens DN kunde jag läsa om ”Sörja för de sina” av Kristina Sandberg. En mycket efterlängtad bok. Ingången för mig i hennes förra ”Att föda ett barn” var att det utspelade sig i Övik (Örnsköldsvik), min hemstad.  Att boken sedan var helt fantastiskt enligt mig gjorde det hela än mer angenämt.
Det är en fascinerande historia om människor ur en generation som jag bara hört historier om och av. Varje bild ur boken talade till mig som läsare.

Pocketshop, som på något vis är böckernas plockgodisaffär såg jag igår väldigt fina muggar. Penguinmuggar. Det svåra är att välja en av dem.

Jag är en vinnare! På många sätt, men just nu för att jag vann en onlinetävling för Sofie Sarenbrant och ”Vila i frid”.  Tack så mycket!

Böcker gör mig glad!

Listan av böcker växer

Så märkligt. Att det är samma sak varje år. Inför Bokmässan växer listan av vill-ha-böcker. Så här ser listan ut idag, 5 september:

Sörja för de sina – Kristina Sandberg
Stål – Silvia Avallone
Förlåtelsen – Hanne Vibeke Holst
Grand final i skojarbranschen – Kerstin Ekman
Fallvatten – Mikael Niemi
Tillbaka till henne – Sara Lövestam
Svarta havet – Kéthévane Davrichewys
Den krympande hustrun – Andrew Kaufman
Det bästa från Magnolia Bakery (det är ju mat så då räknas det inte.. eller..)